소세지 야채볶음 간단 레시피
소세지와 신선한 채소를 활용한 간단한 볶음 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있는 인기 메뉴입니다. 짭짤한 소세지와 아삭한 채소가 어우러져 밥반찬은 물론 술안주로도 훌륭한 선택이죠.
재료
비엔나 소세지 200g
양파 1/2개
파프리카 1/2개 (빨강, 노랑)
당근 1/4개
식용유 2큰술
다진 마늘 1작은술
케첩 3큰술
굴소스 1큰술
설탕 1큰술
후추 약간
통깨 약간
만드는 법
재료 손질: 소세지는 칼집을 내고, 양파와 파프리카, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
소세지 볶기: 팬에 식용유를 두르고 중불에서 소세지를 노릇하게 볶아줍니다.
채소 추가: 다진 마늘을 넣고 향을 낸 후, 준비한 채소를 넣어 볶아줍니다.
양념 넣기: 케첩, 굴소스, 설탕을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다.
마무리: 후추와 통깨를 뿌려 완성합니다.
이렇게 간단한 방법으로 맛있는 소세지 야채볶음을 만들 수 있습니다. 바쁜 날에도 빠르게 준비할 수 있어 부담 없이 즐길 수 있는 요리죠.