고구마 삶는법 전자렌지

전자렌지를 활용하면 빠르고 간편하게 고구마를 삶을 수 있으며, 불을 사용하지 않아도 촉촉하고 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다. 특히 시간 절약과 간편한 조리법이 장점이며, 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 전자렌지를 이용한 고구마 삶는 방법을 소개합니다.


전자렌지로 고구마 삶는 기본 방법

1. 고구마 세척 및 준비

  • 고구마를 깨끗한 물에 씻어 흙을 제거합니다.

  • 크기가 일정한 고구마를 선택하면 익는 시간이 균일하게 유지됩니다.

2. 물과 함께 조리하기

  • 접시에 고구마를 올리고 물을 약간 뿌려줍니다.

  • 물이 증기로 변하면서 고구마가 촉촉하게 익도록 도와줍니다.

3. 랩 또는 뚜껑 활용

  • 전자렌지용 그릇에 고구마를 담고 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮습니다.

  • 스팀홀이 있는 뚜껑을 사용하면 더욱 효과적입니다.

4. 전자렌지 가열 시간

  • 작은 고구마(100g 기준)는 5~6분,

  • 중간 크기 고구마는 7~8분,

  • 큰 고구마는 10~12분 정도 돌려줍니다.

  • 중간에 뒤집어주면 더욱 균일하게 익습니다.

5. 익힘 확인 및 추가 조리

  • 젓가락으로 찔러 속까지 익었는지 확인합니다.

  • 덜 익었으면 1~2분 추가로 돌려줍니다.





전자렌지로 고구마 맛있게 삶는 팁

  1. 키친타월 활용: 고구마를 키친타월로 감싼 후 물을 적셔주면 더욱 촉촉하게 익습니다.

  2. 신문지 활용: 신문지로 감싼 후 물을 뿌려주면 군고구마 같은 식감을 낼 수 있습니다.

  3. 냉장 보관 후 조리: 냉장 보관한 고구마를 전자렌지에 돌리면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

전자렌지를 활용하면 빠르고 간편하게 고구마를 삶을 수 있으며, 불을 사용하지 않아도 촉촉하고 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다. 직접 만들어보며 맛있는 고구마를 즐겨보세요!